鲭鱼和鲅鱼是两种常见的海洋鱼类，常被误觉得是统一种鱼，但试验上它们在分类、外形、习性和口感上皆有彰着别离。

领先，从分类上看，鲭鱼属于硬骨鱼纲，鲭科，常见种类有太平洋鲭鱼、大泰西鲭鱼等；而鲅鱼则属于硬骨鱼纲，鲅科，常见的有蓝鳍鲅、中华鲅等。两者虽同为海水鱼，但科属不同。

其次，在外形上，睢宁县华策百货店鲭鱼体型较为细长， 上海希佰格科技有限公司体表有彰着的纵纹， 天津市星梦炫舞文化艺术传播激情多为青蓝色；鲅鱼则体形更粗壮，背部呈深蓝色，海口椒羡灿科技有限公司腹部较白，侧线彰着，合座外不雅更为修长。

在生计习性方面，鲭鱼多栖息于温带海域，群居性强，常成群游动；鲅鱼则多生计在较深的海域，作为马上，属于肉食性鱼类。

口感上，鲭鱼肉质良好，合适煎炸或制作生鱼片；鲅鱼肉质紧实，滋味鲜好意思，常用于炖煮或烧烤。

总之，天然鲭鱼和鲅鱼在外形和用途上有些一样海口椒羡灿科技有限公司，但它们在生物学分类、外形特征和食用情势上皆有彰着各异，了解这些别离有助于更好地选拔和烹调。